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Contenidos: Ing. Agr. Hugo Gallo, Ing. Agr. Francisco Garra, Med Vet. Cecilia Luciano, Ing. Agr. Juan Merlino, Ing. Agr. Ernesto Salto
Los Ing. Gallo, Merlino y Salto participaron en la elaboración de la primera cartilla. La Med. Vet. Luciano y el Ing. Garra asumieron la actualización de los contenidos y su incorporación en esta versión audiovisual.
Procesamiento didáctico: Lic. Silvia Ramos.
Diseño Metodológico: Lic. Norma Carosio.
Diseño gráfico y programación: José Luis Castelo y Ariel Rizzi.
Realización: INTA Dpto Educación a Distancia / PROCADIS gerencia gestión de la Información. DNASIyC.

Esta propuesta se enmarca en el objetivo general de Pro Huerta que es mejorar la seguridad alimentaria de la población urbana y rural, incementando la disponibilidad, accesibilidad y variedad de alimentos, mediante su autoproducción con enfoque agroecológico según posibilidades y costumbres de cada región. Constituye un actividad conjunta con el departamento de Educación a distancia/PROCADIS.
Dr. Roberto Cittadini - Coordinador Nacional Pro Huerta (INTA MDS)

ISBN: 978-987-679-182-3

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