5. ¿Cuáles son los cuidados y mantenimientos necesarios de la huerta?
En este punto vamos a detenernos en aquellos cuidados clave para que la huerta orgánica mantenga su equilibrio y produzca más.
¿Cuáles son los principales cuidados a tener en cuenta?
  1. Abonos
  2. Riegos
  3. Protección contra el frío
  4. Protección contra el calor
  5. Prevención de Pájaros
  6. Labores culturales (protección con mantillo y carpidas, raleos, tutorados, desbrote)
  7. Control de plagas


Cada una de estas tareas tiene relación con las otras. No se trata de tomarlas aisladamente, sino como un conjunto de acciones que favorecen el funcionamiento de los procesos vitales de la huerta orgánica.



Abonos


Forman parte de los trabajos periódicos de la huerta; su preparación es un trabajo continuo, por eso siempre necesitamos tener una abonera iniciada para la temporada siguiente.

Aproximadamente, debemos incorporar una carretilla de abono cada 4 ó 5 metros cuadrados de cantero.


Riegos


En general, las lluvias no satisfacen las necesidades de los cultivos, sobre todo en verano. Si el agua no es suficiente, las plantas no se desarrollan normalmente, y la producción es menor; las hojas se ponen duras y puede ocurrir que las plantas semillen antes de tiempo. Un exceso de humedad, en cambio, puede favorecer la aparición de enfermedades y los productos obtenidos son de mala calidad, menos nutritivos y de mal gusto.


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